 Đặc trưng ngành học |
Ngành học phục vụ cho nhu cầu khám phá, tìm hiểu, thưởng thức ẩm thực đặc sản vùng miền; Ngành học có nhu cầu tuyển dụng cao và gia tăng liên tục; Ngành học đào tạo các nghiệp vụ: + Xây dựng thực đơn; + Pha chế đồ uống, chế biến món ăn; + Phục vụ ăn uống, tổ chức sự kiện và hội nghị trong nhà hàng; + Kinh doanh nhà hàng; + Quản lý các khâu về ẩm thực và tổ chức, điều hành yến tiệc, hội nghị và sự kiện. |
| Cơ hội nghề nghiệp sau tốt nghiệp |
Người học làm việc tại nhà hàng, khách sạn, resort. Vị trí việc làm: Nhân viên bàn, bar, bếp, lễ tân của nhà hàng độc lập hoặc nhà hàng trực thuộc khách sạn; Chuyên viên tư vấn, tổ chức và điều hành dịch vụ tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, chuỗi nhà hàng; chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực trong nhà hàng – khách sạn |
